◇三大栄養素の働き◇～脂質編～

2022年5月30日

こんにちは！
本日は◇三大栄養素の働き◇～脂質編～です！

脂質は摂取しすぎてしまうと「肥満」に繋がるイメージがあるため、すごく悪いイメージが先行しがちな栄養素ですが前回の投稿でお話ししたように水分を除けば「タンパク質」と並び人間の体組織を構成しているとても大事な栄養素の一つです。

どんな働きがあるのかというと
・身体を動かすエネルギーになる
・皮下脂肪として臓器を守る
・体温を保持する
・脂溶性ビタミンの吸収を促す

などとても必要不可欠な栄養素です。

だからこそ脂質を摂ってはいけないという考えは間違いで、他の栄養素のバランスやどんなものを摂取するのかというのがとても重要になってきます。

次回はその辺についてお話していきます！

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